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●火造りが始まりました。
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旦松です。
先に書かせていただきます。
すでに工場長は、土曜日、月曜日とはじめられました。
僕は、今日からレギュラーの菜切、文化、舟行包丁の下打ちをはじめました。
足場の改良や椅子を新品にしていただくなど、より叩きやすい環境を整えていただき、ありがとうございました。
材料のバリ取り等も終わり、叩く品ごとに整理すれば、先にすすめます。
明日の午前中も火造りをさせていただけますので、目標の数に到達できるように、丁寧に励みます。
台風の影響が出ないことを祈ります。お疲れ様でした。
親方より、立派な達磨の絵を頂きました。
夕方帰宅して、妻に見せると、迫力に驚いてました。
ありがとうございました。
ここから佑水
今朝は三尺からスタート。
大きな物から小さな物まで、動かす力だーじゃないですが、研ぎ進めて行きました。
そして午後からは平回しへ。
今日は研ぎ三昧の一日でした。ありがとうございました。
2020/09/23(Wed)
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●歪み取り終わりました。
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旦松です。
先に書かせて頂きます。
今日から今週の始まりです。
朝一番で焼戻し炉のスイッチを入れて、準備をしてから工場長の歪み取りの油拭きをさせて頂きました。
終わってから藤原社長さんが仕上げて下さった材料のバリや溶接あとを削り取りました。
お茶の時間に、親方より胡瓜や獅子唐を分けて頂きました。
5時の合図を頂き僕は先に上がらせてもらいました。
帰宅して野菜を妻に見せると、嬉しそうによかったねー。と一言。
ありがとうございました。
お休みは、妻と新見美術館。ミニドライブで北房の秋桜公園に行ってみました。満開まではもう少しかなでしたが、ポツポツと咲いた花はとても綺麗でした。
帰ってくると、庭のイヌサフランがあちこちと頭をもたげて、数本は大きく咲いていました。
夕方の空の色も夏とは一味違う様に感じました。
明日は、火造りをさせていただきます。
お疲れ様でした。
ここから佑水
昨日は一日火造りをさせていただきました。
帰って晩酌をしつつ夕飯を食べたら、心地よい疲れと共に寝落ちしていました。
今朝は先週焼き戻しの終わった刃物の歪み取りです。
金敷の高さを上げていただき、また椅子の高さも良い塩梅にしていただきましたので、足腰が楽に姿勢になり、さらに仕事がしやすくなりました。いつもありがとうございます。
終われば平回しにかかって行きました。
夕方は風が冷たくなって来ましたので、シャッターや窓を閉めて温度調整。
日暮れも早くなって、帰りには太めの蛍光タスキをかけて帰りました。
上着も夏の間着ていた薄手のものでは寒いくらいでしたので、そろそろ厚手のものに衣替えしようと思います。
2020/09/22(Tue)
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●彼岸花
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今日も佑水君が朝から一日火造りです。
したがって午後のお茶は火の熾きた炉の様子を監視しながら川辺の窓際で。
対岸に彼岸花が列を成しておりますが、赤い色も冴えず、一昨年の豪雨災害で川岸ごと削り取られたのか数も少ないように見えます。
朝からグラインダー作業。
夕方ひと段落して生歪取りの作業が少し。
先週、藤原さんが作って設置してくれたかさ上げ台が素晴らしい効果。膝も腰も楽で目線もちょうど良い感じです。
今まで気が付かなかったのが不思議なくらいです。
2020/09/21(Mon)
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●お彼岸
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今朝の目覚ましは庭師の藤森さん。仕事に来た訳では無く、道楽の舟刷りで70㎝もの大きな鯛を釣り上げたのを持ってきてくれました。
珈琲を入れてもらいしばし歓談。
お昼前にお供えなど調達してから先ずは父親の実家にに近い木山神社にお参り。日曜日には出勤の私と同年同月生まれの今田神主さんやらお手伝いのお姉さんとお喋り、神様に手を合わせて日頃の報恩感謝。
落合のお墓は急な坂を上るのでお墓参りはパスしてお仏壇にお線香と念仏。
お盆のお参りに来たときは夏バテでしょげていた叔母はすっかり元気になり家の周りを大掃除中でした。
お茶だけいただいてしばし話したらいったん帰宅。
そして高梁市成羽布寄の母親の実家へ。
庭先に車を止めて観ると、お姉さんは坂道の下の田圃の畔を一生懸命草刈り中。
刈払い機の音が大きいので気が付かない様子。
勝手知ったる実家のこと、お供え物やらお土産を台所のテーブルに運んでから仏壇に線香を焚いてお念仏を一節。
家の裏手のお墓と新築した摩利支天様のお宮にお参りしてから車に戻るとひと息ついたお姉さんがやっと私を見つけてくれました。
「何にも用意してなくてごめん。」と言いながらひと房1キロ以上もある立派なピオーネを両手に言づけてくれました。
そして帰宅したら夕方。
お風呂でゆっくりしますかね。
道中の田圃は稲刈りが半ば終わって、道には緑色の栗のイガがもうこぼれています。カキの実も色づき、『暑さ寒さも彼岸まで』季節は秋に移りましたね。
ここから佑水
最高のお天気の朝です。しかしそれを知らずに朝寝坊をして起床。
たまっている家の用事を済ませたらお昼前、お昼ご飯を食べたらオートバイでは走りに行ってきました。
お天気も良いし、連休だしで車もバイクも多かったので、いつにも増して安全運転で走ってきました。良いお出かけ日和でした。
帰ったら今夜はオデン。涼しくなってきましたので、オデンで一杯飲んで、心も体もリラックスできました。
2020/09/20(Sun)
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●お披露目
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工場で研ぎ仕上に励んでおりますと、旦松ママの顔がニコニコと。「おはよう！今日は天気がいいから元気が出たでしょ？」
「新しい車が来たから見てもらいに来たの。」
外に出てみると新車のそばに笑顔の旦松さん。
「前の車とシステムが全然違うでしょう？」
「そうみたい。まだ慣れないから戸惑ってるみたい。」
あたらいい車は気持ちがいいものね。それに今日は秋晴れの絶好のドライブ日和。
良かった良かった。
午後には倉敷のお客様がご夫婦と小中学生かな？子供さんたちと5人のご一行。
お父さんが刃物好きの料理好きだそうですが、息子さんはやはり男の子だけあってナイフに興味津々であれこれと手に取って喜んでくれみたい。
そして研ぎ進んで午後の休憩を佑水君と手短に終えたら和尚さんがお彼岸のお参りに到着。
読経の後お茶を飲みながら昨年の台風で被災した墓地の復旧工事の様子をお聞きしました。
３時頃には仕事を終えるつもりが、区切りがついたら４時半過ぎ。まあいい塩梅に今週も励めました。お陰様で有難いありがたい。
ここから佑水
日中もだいぶ涼しくなってきた今日この頃です。
本日から火造り開始です。
っと言う訳で今朝はいつにも増して張り切って出勤。
まずは重油タンク周りの確認。そしてコンプレッサーの電源を入れて油やエアーの漏れがないか確認したのちに点火。
問題なく火が点きました。
次はハンマーのグリスアップとタップリの注油。久しぶりなので、軽くペダルを踏んで動作確認。まずは包丁の中子を一丁火箸で摘みやすいように叩きます。そして徐々に調子を見ながら叩いて行きました。
足場の板も師匠が藤原鉄鋼さんにお願いしてアルミ板に交換していただいたし、椅子も新しい物に交換させて頂いたので、全てが快調でした。
そして時折涼しい風も吹き込んできましたので、大汗をかかずに夕方まで仕事ができました。ありがとうございます。
週末なので夕方5時には終了。火の元をしっかり確認してから戸締りをして帰宅。
いつにも増して冷えたビールが美味しい週末となりました。
今週も事故や怪我がなく仕事にかかれたことに感謝感謝です。
2020/09/19(Sat)
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●朝のお茶
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特別にどうしたということもなく、しいて言えば7時半に藤原さんから電話があってそのまま起床。
今日も藤原さんがいい仕事をしてくれて、工場に行ってみるとまた使い勝手が良くなっております。
少し早めの起床とメールなどの業務が今朝は無く、気が付いてみると10時前の工場出勤。とりあえずは少雨食後とはいえ温かいコーヒーで来週の作業手順を確認してからスタート。
決算を来月に控えて、8月までの現況を経理事務所でまとめてくれたので、電話でお伺いを立ててからお昼前の時間に打ち合わせに出向きました。
ちょうどお昼まで相談してから工場へ。
研いで研いではいつも通り。
リハビリの金曜日ですから仕事は三時の休憩を過ごしてから帰宅。
すっかり日脚が短くなってきたので、雨のせいもあり帰宅する頃にははや日暮れ時です。
2020/09/18(Fri)
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●花の庭
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このところの過ごしやすい気温と今日降った雨のせいか庭のバラや朝顔も鉢植えの幾つかの花々も元気に咲いております。
昼間はムスとはいえ扇風機もいるやいらず。
今朝は心地好い眠りで朝寝坊。目が覚めたら9時を過ぎておりしばし寛いだ後起床は9時半とのんびり。
楽しい夢を観た気がしておりますが中身は目覚めとともに忘れております。
メールやら電話やら済ませてから工場出勤は11時半過ぎ。
旦松さんンと佑水君は焼き入れがまだ終わっておりません。
段取りは目が覚めてから考えついて、今日は一日グラインダーにへばりつくことにしました。
出勤したら靴、ズボン、シャツをグラインダー使用に着替えてからスタート。
品薄なものをと考えて型磨りし始めたのですが、グラインダーの砥石がそれほど摩耗していないので幅広の庖丁類を削るのが優先と考えて中華庖丁を10丁ほど削るとやがて閊えてきます。
次は牛刀、そして出刃包丁（大）を削り終えたら５時過ぎでした。やはりグラインダーの姿勢は腰と膝に堪えますが何とか慣れてきました。
粉を落としてから半ズボンとは半袖シャツに着替えて帰宅。
そして庭の花々に魅入るという次第です。
旦松です。
焼入れが終わりました。
僕の仕事が遅いせいで、昼にかかってしまい申し訳ありません。
午後は、刻印を打つてから歪を取るまでさせて頂きました。
お茶の時間の後に、ちょっと目眩のような感じがしたので、親方にお願いして、点滴をしてもらいに病院へ行かせてもらいました。
飲み薬も処方していただき、家に戻りました。
帰り道少し回り道をして、妻の好きな物を買って帰りました。
ありがとうございました。お疲れ様でした。
ここから佑水
今日は焼き入れです。そんな訳で今朝も張り切って出勤。
焼き入れ炉やその周りの安全確認の後で点火しました。
小雨が降る涼しい気候でしたので、大汗をかかずに作業に集中できました。
お昼を少し過ぎてしまいましたが、無事に焼き入れ終了。
ゆっくりとお昼休みを取らせていただいて、午後からは三尺にかかって行きました。
夕方には平回しに移りました。
最後に戸締りをする前に、火の元の確認をして、今日はおしまいです。
無事に仕事ができましたことに今日も感謝感謝でした。
2020/09/17(Thr)
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●焼き入れの準備完了。
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旦松です。
先に書かせて頂きます。
今日の午後お茶の時間にやっと準備がととのいました。
藤原社長さんも、親方と並んでお茶の時間をご一緒出来ました。
明日は焼き入れの本番です。
緊張しますが、工場長に従い励みたいと思います。
夕方吹く風が、ひんやりとして、庭では蝉に変わって、コオロギが鳴いています。お疲れ様でした。
2020/09/16(Wed)
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●千客万来
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朝の用事が長引いて、工場での出勤途上ではご近所の昔馴染みのオバちゃまと長話になり工場出勤は11時過ぎになりました。
そして2丁めを研ぎ始めたら、鎌を研ぐのに手持ち砥石を買いにお客様、折よく、倉敷からのお客様も来合せたので一緒に砥石工場兼倉庫にご案内。
倉敷で割烹を営んでいつご主人の用向きは先日目をつけていた菖蒲鉱山の砥石。
今日は砥石屋大繁盛です。
お昼には魚屋も登場。本日も夕食のおかずは豪華です。
ダグラス尾研ぎ残りは厚刃の品ばかりでクリーニングに若干余分な手間が掛かります。
日本画の大家にして達磨絵の師匠、新見でも指折りの文化人が覗いて下さったのは明日から新見で始まる展覧会と来月、隣町の高梁での展覧会のご案内にチラシを持って。
楽しみですね。
研ぎ仕上げは個人のご注文の品が少しばかりとやっと取り掛かれるフランスのDealer ファビアンのご注文品。
ところですっかり秋になり、最低気温は14度と涼しいこと。午後のお茶の時間にそろそろ火造りを再開する打ち合わせ。
不足の品が次々と出始めております。
とは言え最高気温は３０度近く、午後からは未だ蒸し暑いので様子を観ながらゆっくりとスタートです。
ここから佑水
今朝は昨日当てきれなかった物に平回しを当ててからの三尺です。
工場でグラインダー作業を旦松先輩がされた時に集塵機の塵の溜まり具合を確認しましたが優秀でした。
午後からは再び平回しに戻って下研ぎに専念しました。
今日は師匠より季節のお漬物を頂戴しました。今晩一晩寝かせて明日食べるのが楽しみです。いつもありがとうございます。
旦松です。
僕は今日が週のはじめです。お休みをありがとうございました。
あらたに集塵機を付けていただき、大型グラインダーの仕事がよりしやすくなりました。ありがとうございます。
木曜日に焼入れと指示を頂きました。
明日は、ブラシを当てしてもらいます。
昼食前に、水茄子を親方より頂戴しました。
明日が楽しみです。
午後は、次の次の焼き入れの準備を始めました。
今日も夕焼けが、鮮やかでした。
お疲れ様でした。
2020/09/15(Tue)
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●大混雑
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二週に一度のヒアルロン酸注射💉定期の行事。
五時前に病院に行くと大勢の患者が待合室を埋めております。
そういえば、金曜日にリハビリに来た際も診察待ちで賑わっていたな。コロナ流行後はたいがいガラガラに空いていたのにどうしたんだろうかね。
まあ待つより致し方ありません。
今朝は岡山から三人掛りでグラインダー用集じん機の設置に来てるくれました。
事前の段取り不足で手間取っているようで、夕方までになんとか試運転出来ると良いのですがね。
私は相変わらず仕上げ研ぎ作業とメール返信の一日でした。
バンクーバーのDougに発送の商品が明日全部研ぎ上がって、やっと二月迄のディーラーの注文品が一区切り。
気がついてみると季節はすっかり秋。
高い青空、30度を超えない最高気温、庭に響く虫の音、過ごし易い季節です。
ここから佑水
今朝は三尺からです。
今日は出刃などの刃の厚い物を中心に研ぎ進めていきました。
グラインダーの集塵機設置の方々は9時からその作業にかかって下さっています。
お昼休みには師匠のお計らいで、超高級お昼御飯を皆で頂きました。
その美味しさに皆で「ありがたいですね。ありがたいですね。」と言いながら頂きました。今日もありがとうございました。
お昼休みから戻ると平回しにかかっていきました。
集塵機設置も夕方には無事に終わり、動作確認とメンテナンスの説明を聞きました。
帰りには歯科へ行き。歯の治療してもらいました。ついでに歯石と取ってもらって気分も上がります。帰ってからのビールは今日も最高でした。
2020/09/14(Mon)
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